東京はぽかぽかと暖かく、２月とは思えない陽気です。来週は一転、雪が降るという予報もあるので油断は禁物ですね。

さて、２月１５日（金）～１９日（火）の５日間、広島アンデルセンさんのイベント「２月のひろしま ブレックファースト展」に参加することになりました。昨年と同様に、堀井和子さん、「かえる食堂」の松本朱希子さんとの共同イベントで、今回のテーマは２月のひろしまの食材をつかった「朝食」です。
サンクからは、スイスのチーズボードやフィンランドの白樺かご、朝食にまつわる定番小物の他、「カフェオレブレンド」と「ブレックファーストブレンド」の ２種類のコーヒー豆を持って行こうと思います。どちらも名古屋の「コーヒーカジタ」さんに特別にブレンドしていただいた朝食にぴったりのコーヒー豆です。 堀井さんのデザートプレートは新色のミモザ色が登場します。食卓がぱっと明るくなりそうな春らしいプレートです。
２月１５日（金）にはひろしまの食材をつかって、堀井さんや松本さんがメニューを考えた食堂も開かれますので、お近くにお住まいの方はぜひ足をお運びください。

※２月１５日（金）からサンク吉祥寺店でも、堀井和子さんの新色のデザートプレートと「カフェオレブレンド」と「ブレックファーストブレンド」のコーヒー豆を販売します。こちらもどうぞお楽しみに！